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Curso Profesional de EMBUTIDOS I

Curso Profesional de EMBUTIDOS II

Curso Profesional de EMBUTIDOS FRESCOS On-Demand

Si eres gastronómico, carnicero, aficionado a la gastronomía o simplemente amante de la charcutería, este curso te va a interesar. Aquí aprenderás o profundizarás tus conocimientos sobre técnicas para la elaboración de productos charcuteros.

Se elaboraran los siguientes productos:

Chorizo parrillero puro cerdo

Chorizo parrillero mezcla

Chorizo de pollo

Salchicha parrillera

Chorizo escaldado tipo butifarra

 

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Nuestra Oferta de Cursos Online

Ofrecemos tres tipos de cursos:

Cursos Completos: son los cursos más completos que están compuestos de una parte teorica-tecnica muy completa y un desarrollo práctico de varios productos

Técnicas Específicas: tienen también una importante carga teórica con menos productos individuales como muestra practica

Cursos de Productos: Son casos de productos individuales, pero sin dejar de tener un respaldo teórico, ideal para quienes solo le interesa un producto en particular.

Cursos de Productos

Cursos de Técnicas Específicas

Cursos Completos

Cursos de Teoría

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